BOOST DIN JULEMORGEN!
JULEN ER OVER OS
Okay, let´s face it: Det er jul, og for mange betyder det overload på spisekortet. December er en kalorie-mæssig udfordring for de mange mennesker med hang til…konfekt, kræmmerhuse, dadler, marcipan, and, sovs, kartofler og flæskesteg.
KALORIER IND, KALORIER UD, det handler om balance
SÅ: det er en god idé at vælge sine “jule-måltider” med omhu, og ellers forsøge at spise fornuftigt resten af dagen.
Fx: Julemorgen kan du vælge en supersund morgenmad, gentag de sunde principper til frokost, og nyd så julemiddagen stille og roligt. Det er ikke klogt at overspise sødt og fedt HELE dagen..du bliver træt af for meget mad! Der skal jo også være energi til at danse om juletræet ikk;-)
MORGENMAD OG FROKOST
Undlad af springe morgenmad og frokost over… din hjerne og mave vil gå alt for sulten til bords, hvis du har fastet hele dagen, med risiko for overspisning.
Jeg vil foreslå denne morgenmad, der er en absolut anti-age-favorit med både højt proteinindhold, sundt fedt, høj koncentration af plantestoffer og antioxidanter. Både spinat og gurkemaje er “superfoods”, der især styrker hudens bindevæv og dermed giver den styrke og form.
OMELET MED SPINAT OG GURKEMAJE
2-3 øk0 æg 100 g spinat 1 knsp gurkemaje Peber Smør til stegning
|
Skyl spinaten. Varm panden op, og smelt smøret. Pisk æg og gurkemeje, og bland spinaten i. Steg det hele til en omelet. NB: Spinaten kan udskiftes med courgette eller forårsløg. Eller du kan mixe det hele.
|
Glædelig jul,
Dr Sperling
Ingen kommentarer endnu