Alle vil have fyldige læber, men

Få dine antioxidanter i Anti-age salaten

salatsalat

SPIS RIGTIG MAD

Det ville være smart, hvis man bare kunne spise en “sund pille”, der indeholdte en masse vitaminer, mineraler og antioxidanter. Så var man fri for at tænke på alle de ting, man bør spise for at holde kroppen i gang på bedste vis.

MEN, det er ikke så nemt.  Vitamin-piller er ikke så fyldestgørende for sundheden, som producenterne ellers giver udtryk for.

Sagen er den, at der  i “rigtigt frugt og grønt” findes en masse vigtige antioxidanter, vitaminer, mineraler og plantestoffer (phytokemikalier) som sammenspil netop gør maden levende i DIN krop -og dette påvirker dit helbred, hud, hår og humør.  Så det er altid bedre for din krop at spise rigtig mad/frugt/grønt fremfor vitaminpiller og kosttilskud.

Da det er december, vil jeg anbefale Anti-age salaten, der minder om jul, da der er både appelsiner, nødder og kanel. Spiser du den et par gange i løber af de næste par uger, får du  antioxidanter nok til resten af året.

Spis løs, bliv mæt og spar på pebbernødderne, så kommer du let gennem resten af december.

?Anti-age Salaten?

Til 2-3 portioner skal bruges:

1 økologisk appelsin: Kødet skæres i helt tynde skiver
1 økologisk citron: Saften presses og lidt af skallen rives fint
1 økologisk æble: Skæres i to halve: Den ene halve rives, den anden skæres i små tern
2 økologiske gulerødder: Rives eller skæres i tynde skiver / ?julienne?
1 passende stykke økologisk rødkål: Rives eller snittes i tynde strimler
2 økologiske jordskokker: Skæres i tynde skiver / ?julienne?.
10-15 økologiske mandler eller valnødder, hakkes.
1 tsk økologisk kanel
1-2 tsk god hvidvinseddike
1 spsk økologisk oliven/valnødde/solsikkeolie

Alle ingredienser forberedes som anført og blandes sammen.
Kan holde sig længe i køleskabet, og smagen bliver kun bedre af at ?trække lidt?.

Kan spises alene som den er, eller som tilbehør til kød.

Dr. Sperling

4 kommentarer

  • TT

    Hej Dr. Sperling, håber snart du laver en konkurrence, så man kan vinde en behandling hos dig <3 Ønsker virkelig at møde og når jeg en skønne dag har råd, så kommer jeg forbi dig:)

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • drsperling

      Sikke sød kommentar! Tusind rak.Det kan du tro- laver konkurrence snarest! Det er ved st være på tide 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Denrigtigefrb

    Hej dr.
    Her i slutningen af året vil jeg sige DIG en stor tak for at have gjort mit helbred til ‘superhelbred’. Sidste år skrev jeg til dig om forskellige irritationer, eksem osv.. Fik din bog om Antiage, som bla har gode afsnit om SUPERFOOD, som ovenstående salat er en del af. Siden da har jeg spist/levet (i hverdagen) i tråd med dette. De gode grøntsager, de gode olier, de rigtige frugter, de rigtige theer, såsom grøn the, gyldenris the, chiafrø, skyr, osv.osv, en (næsten) daglig løbetur. 1 års Check-up hos den praktiserende læge har vist HALVERING af cholesteroltallet, sukkeret under niveau, EKG fint,fint, nyretal og hvad man kunne finde på at tjekke var mere end godt. God jul fra en taknemmelig fan, der iøvr håber du får noget godt ud af tiden i CH med håbet om DK klinikken får ptt., der er får øjnene op for en dygtig, omhyggelig kirurg, der er med på de internationale noder.

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • drsperling

      Sikke søde og oplivende ord!! Tusind tak.
      Hvor er jeg glad for at høre, hvordan mine antiage principper og råd har hjulpet dig!
      Så fedt, og keep it up!
      Og ja: Schweiz har været/ er fantastisk. Intet bedre end at få erfaringer fra de bedste steder og kollegaer – jeg har posen fuld af gode behandlinger til de danske patienter! Kommer hjem i næste uge- glæder mig!
      Bedste hilsen Dr S

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Alle vil have fyldige læber, men