FARVEL TIL PUFFY EYES

Denne uge har jeg  blogget om, hvordan du kan og drikke spise sig smukkere… og jeg vil derfor gerne runde ugen af med opskriften på en frisk juice, der kan redde enhver søndag fra tømmermænd og træthed!

Juicen indeholder masser af C vitamin og virker vanddrivende pga agurk og fennikel.. så derfor genial om morgenen, hvis du har tendens til puffy eyes og væskeophobning i kroppen..

Jeg vil faktisk vove og bestå, at denne juice forfrisker dig mere end en dobbelt espresso, og er derfor også særdeles velegnet til at kickstarte din mandag morgen med:-)

Du skal bruge…

En juice-maskine (Jeg anvender selv “Magi-mix”)

1/2 agurk (del den i 4 stykker)

1/2 fennikel (del den i 2-3 stykker)

2 Granny Smith æbler (fjerne kernehus og del hvert æble i 4 stykker)

1 stykke ingefær (fjern skallen)

2 citroner (fjern skallen og del hver citron i halve)

Pres alle ingredienser gennem  maskinen og tilsæt isterninger eller sær juicen på køl i 30 minutter, så den bliver kold.

Der er nok til 2 glas juice i opskriften.